情节简介
剧集简介： 泰國人以當地傳統文化、智慧、及日常生活方式炮製出各式各樣的美食，更懂得利用天然香料配上食材，製作出世界知名的高尚菜式及街知巷聞的街頭小吃。 [展开全部]
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热门评论
看多了曼谷、清迈，再看外府村庄的日常，突然感觉是另一个世界。泰国的蒸煮凉拌和香辛料真的太对口味了，大半夜看饿。
2020-10-09 有用 0
好想吃炸香蕉～臭豆，鸡枞菌，美斯乐乌龙茶，黑耳鳗，班敦湾蠔，蛇头鱼，椰皇，白玉丹糖，鸟眼辣椒。地理气候对人类饮食行为的影响。原来西米露是用苏铁树的淀粉制成的。比较乱，泛泛而谈，东一榔头西一棒子的，没有什么系统性。
2025-09-09 有用 0
酸酸辣辣的味道，实在是太诱人了
2020-10-13 有用 0
辣酸甜咸鲜…辣椒大蒜火葱香茅青柠罗勒南姜凹唇姜青胡椒等,用研钵不会辣到手①山珍②海味③泰中菜、泰南菜(更辣)④香辛料、泰北菜(好多猪肉)、泰东北/依善菜(更酸)⑤调味料:鱼露/各种蘸酱/泰中虾酱/泰北豆酱&蟹酱/发酵鱼等⑥椰/香蕉/白玉丹/西米【素食餐厅有黄底红字เจ/齋(音jay,越南语chay)标识
2017-01-22 有用 2
【泰国人对草本香料的运用真是与生俱来的擅长】①山珍②海味③泰中菜、泰南菜(更辣)④香辛料、泰北菜(好多猪肉)、泰东北/依善菜(更酸)⑤调味料:鱼露/各种蘸酱/泰中虾酱/泰北豆酱&蟹酱/发酵鱼等⑥椰/香蕉/白玉丹/西米
2017-11-23 有用 2
